自製珍珠奶茶

夏日來了，喝了那麼多外面的奶茶，就沒想過自己親手自製嗎？感受勞動之後簡單的快樂，給生活增添一份樂趣～

用料：

木薯粉 80克 、黑糖 20克 、水 適量、 純牛奶 200ml、 紅茶 2包（約10g） 、白糖 20克

做法：

1、準備好所有材料。我用的茶葉是雲南鳳牌紅茶。

2、加入少量水，燒開，放入黑糖塊，攪拌化開。

3、化開之後，加入木薯粉，並充分攪拌。直到攪拌不動，木薯粉是粘稠到可捏成珍珠圓子的狀態。

4、然後我們就可以捏珍珠圓子了。

5、製作珍珠。

6、製作好的成品圖。

7、做好珍珠之後，鍋里加入清水，煮開，然後加入剛做好的珍珠，沸水煮10分鐘左右，然後關火，讓其燜煮5分鐘。

8、煮熟的珍珠，可吃狀態。

9、再燒適量的水，沸騰之後加入紅茶葉，煮個3分鐘的樣子。

10、關火，加入白糖和純牛奶，攪拌。

11、過濾出奶茶。

12、加入珍珠。於是，珍珠奶茶隆重登場啦～

小貼士

白糖的量大家根據自己的喜好調節～