茄子按照「這個方法」來做,又綿又軟,完全不費油,常吃也不用擔心長胖 | 美食食譜大揭秘

2018年05月08日     78529     檢舉

「蒸茄子」可以說是零廚藝的菜,即使是廚房新手也一樣能搞定!

| 蒸茄子 |

  

用料:

主料:茄子4個

輔料:

蒜4瓣;

米醋適量;

醬油適量;

香油少許

  

做法:

1.茄子洗凈,切成十字刀,擺放在蒸盤上

2.用蒸蔬菜的功能,蒸十分鐘

茄子按照「這個方法」來做,又綿又軟,完全不費油,常吃也不用擔心長胖!

3.大蒜搗成泥,加入醬油、米醋、香油

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4.攪勻後靜置15分鐘左右,讓蒜味散發出來

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5.蒸熟的茄子撕成長條,放入大碗中,倒入調勻的蒜泥汁即可

茄子按照「這個方法」來做,又綿又軟,完全不費油,常吃也不用擔心長胖!

這樣子做的茄子,根本不擔心茄子在過程中會吸入大量的油,既省油,又不怕吃了長胖,還不趕緊試試?

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