紅心火龍果和白心火龍果有啥區別?學問大了,可不只顏色那麼簡單

養身保健與生活趣事     2017-05-13     檢舉

紅心火龍果和白心火龍果有啥區別?學問大了,可不只顏色那麼簡單

人們都吃過火龍果,但是你有沒有發現,火龍果還有紅心和白心之分。那麼,問題來了,紅心的火龍果和白心的火龍果有什麼區別呢?其實,這裡面的學問可大了,可不僅僅只有顏色不同那麼簡單。下面咱們就來仔細的說說。

紅心火龍果和白心火龍果有啥區別?學問大了,可不只顏色那麼簡單

1.口感不同。

最顯著的表現就是口感不同。一般情況下,紅心火龍果的糖分達到了15度以上,而白心火龍果的糖分也就在10度左右,所以,從口感方面來說,紅心火龍果要比白心火龍果更好吃。

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2.營養價值不同。

其實,這才是主要的。紅心火龍果除了更好吃之外,它的營養價值也更高。具體表現在以下三個方面:

第一,紅心火龍果含有較多的胡蘿蔔素。胡蘿蔔素是對抗自由基最有效的抗氧化劑之一,有助於提高免疫力,保護眼睛晶體的纖維部分。

第二,紅心火龍果含有較多的維生素C。其不但具有很好的美容養顏的效果,又能使節食減肥者延長飽足感而不致飢餓難耐,從而有良好的減肥功效。

第三,紅心火龍果含有較多的花青素。首先,花青素是一種效用明顯的抗氧化劑,能有效防止血管硬化,從而阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風。其次,它還能消除體內的自由基,具有抗衰老的作用。再次,還能提高對腦細胞變性的預防,從而抑制老年痴呆的發生。

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總而言之,不管是口感還是營養價值,紅心火龍果都是具有一定優勢的,也正因為如此,紅心火龍果要比白心火龍果價格要貴,這也是在情理之中的。

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那麼,怎麼區分一個火龍果是紅心還是白心呢?因為從外表來看,都是紅皮的。如果沒有明確標註的話,你可以這樣來區分。這還是個小秘密呢,別告訴別人啊,你自己知道就行了。

通常情況下,外形比較圓的是紅心火龍果,較橢圓的是白心火龍果,這可是經過多年的實踐經驗總結出來的。如下圖,左邊的就是紅心火龍果。

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好了,關於紅心火龍果和白心火龍果的區別就說到這裡吧,如果你認為對你有幫助就關注一下菜農叔的帳號吧。因為後續還會有其他關於特色產品的介紹,雖不是有多麼的高深莫測,但和我們的健康和生活息息相關。