千萬別喝咖啡,我是認真的,來自資深啡友的咖啡真情告白

無所不談     2018年01月28日

前段時間,飯後啡友相聚於咖博君根據地,相約交流咖啡知識,啡友嫻熟的用虹吸壺煮著黃金曼特寧,並仔細的用沙漏計時器掐算著時間,咖啡在壺內轉化。隨著移開火源,上方旋轉著的咖啡逐漸流入下壺中,一壺非常濃郁,甘香、醇厚的咖啡做出來了。某友啜一口,忍不住說了一句:大家以後還是不要喝咖啡了,我是認真的。眾人不解,便開始討論起來了。

千萬別喝咖啡,因為喝了,你會發現你開始嫌棄其他飲料了,咖啡可以預防糖尿病、肝硬化、老人癡呆等慢性病,它健康。

千萬別喝咖啡,因為喝了,你會發現你已經對咖啡產地品種瞭如指掌,什麼衣索比亞耶加雪啡、巴拿馬瑰夏、肯尼亞AA、雲南曼老江、哥倫比亞慧蘭、夏威夷科納,簡直可以倒背如流。

千萬別喝咖啡,因為喝了,你會發現你迷上了各種衝煮研磨萃取器具,百買不厭,敗家!

千萬別喝咖啡,因為喝了,不管去到哪一個城市,都想去到當地有名氣的咖啡館,不是去朝聖就是去踢館。(阿啡的咖啡之旅也是由此出發的)

千萬別喝咖啡,因為喝了,從此手衝就不再只是手衝了,而是一種儀式。還得通曉磨豆機刻度、煮泡比例、水溫、預浸時間、萃取時間,當然還得看看濾紙是不是原漿的。

千萬別喝咖啡,因為喝了,你會發現你出差旅行不管是去繁華都市還是山野森林,都要帶上哪怕只是咖啡掛耳包,心裡才舒坦!

千萬別喝咖啡,因為喝了,你會發現你再也記不起任何化妝品品牌了,咖啡中含有多種維生素、胺基酸和多種抗氧化物質,養顏美容,根本不用買化妝品!

千萬別喝咖啡,因為喝了,你每天會煩惱是用YAMI、Tiamo、Bonavita還是Hario v60,或者是愛樂壓仰或是直接上Chemex呢?

千萬別喝咖啡,因為喝了,會認為別人端來一杯杯測評分85分以上的精緻咖啡是一種禮貌,如果是一杯尖酸無比還自認好咖啡你會認為此人如此無禮。

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無所不談     2020年05月30日