可樂雞翅怎麼做好吃?試試這種做法,不用一滴油,香嫩無比超好吃

就愛醬吃     2020年05月21日

可樂雞翅很多人都愛吃,可是要想做的好吃香嫩卻也是有技巧的哦,並不是隨便油煎一下就可以做好的。

今天教大家一個無油版的可樂雞翅,做出來的雞翅又香又嫩十分美味,愛吃的朋友千萬要試試這個方法的哦。

可樂雞翅怎麼做好吃?試試這種做法,不用一滴油,香嫩無比超好吃

這個可樂雞翅的做法要用到不黏鍋做的,因為雞翅的皮很容易就沾到鍋上了,既破壞了整體的美感,又是的雞翅的味道有所改變。

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可樂雞翅

食材準備:

雞翅中450克,可樂200毫升,姜1小塊,料酒半勺,生抽1勺,老抽適量,蒜3瓣

做法步驟:

1、雞中翅洗淨,在反面劃兩刀,加入薑絲和料酒抓勻醃10分鐘;

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2、準備好可樂,薑絲和蒜粒;

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3、不粘鍋燒熱,把雞翅正面向下放入鍋中,小火煎黃,中途可以提起鍋晃動,使之受熱和上色均勻;

4、一面煎黃後翻過來煎另一面,把薑蒜加入煸香出味;

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5、倒入適量生抽和幾滴老抽,接著倒入可樂;

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6、大火燒開後蓋上蓋子中小火燜15分鐘,中途要翻動;

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7、最後打開蓋子大火收汁即可。

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