排骨這樣做,香味四溢,鄰居的小孩吃了之後非要她媽媽來和我學!

2017年06月10日     2597     檢舉

每個入廚房的人,總有那麼一兩個擅長好菜,

 

從菜品一掃而空,我們投來讚賞的目光,心裡甚是滿足。

排骨這樣做,香味四溢,鄰居的小孩吃了之後非要她媽媽來和我學!

這道菜是在朋友那吃飯時品嘗到的,一向忘不了這個超級甘旨滋味,

特意請教朋友的,所以這次共用一下這道題製作方法。

讓你家人朋友對你做的菜,拍案叫絕。

排骨這樣做,香味四溢,鄰居的小孩吃了之後非要她媽媽來和我學!

製作方法也很簡略,預備梅頭排一條,最佳選肥一些排骨,

怱和薑蒜適量,蒜米去皮就行,不用切碎。

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排骨這樣做,香味四溢,鄰居的小孩吃了之後非要她媽媽來和我學!

重頭戲來,這道菜關健配料配比來了,只需記住這1234配比,

1匙酒、2匙糖、3匙醬油、4匙醋,好滋味就這麼簡略。

排骨這樣做,香味四溢,鄰居的小孩吃了之後非要她媽媽來和我學!

參加調味料拌勻,靜置十幾分鐘入味。

排骨這樣做,香味四溢,鄰居的小孩吃了之後非要她媽媽來和我學!

大火燒開,轉小火慢煲,排骨中自帶水份,不需另外加水

排骨這樣做,香味四溢,鄰居的小孩吃了之後非要她媽媽來和我學!

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待收汁帶幹時分參加蔥段

排骨這樣做,香味四溢,鄰居的小孩吃了之後非要她媽媽來和我學!

用鏟子不斷拌和,至水幹出油,就可以關火,使用瓦煲的餘溫,

焦香味會撲面而來,要的即是這種滋味。

趁熱上桌,翻開煲蓋,滿台皆香了。

排骨這樣做,香味四溢,鄰居的小孩吃了之後非要她媽媽來和我學!

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