他每天这样煮青柠,坚持2星期,多年高血糖终于降了!我们一起来了解一下!

食尚小厨娘     2017-06-10     检举

他每天这样煮青柠,坚持2星期,多年高血糖终于降了!

 

高血压、高血脂、高血糖是现代人群常见的高发性疾病。多见于中老年人群,但是最近几年,随着人们生活水平的提高,和工作压力的增大,人们的饮食和生活作息严重影响了身体健康。

越来越多的年轻人开始患上三高这样的中老年疾病,事态非常严重。尤其是高血糖,人群的患有率是越来越高。对于高血糖人群,如何合理的控制血糖的升高呢?

今天小编给大家介绍一种食品,它有着很好的平稳血糖的功效,那就是青柠。下面我们具体来看看青柠的功效和食用方法。

【青柠简介】

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青柠是一种绿色像柠檬,但是却比柠檬小的水果,青柠汁多果肉清脆,香气浓郁,皮薄,比柠檬的味道还要蒜,因为青柠含有丰富的柠檬酸,所以被称之为柠檬酸仓库,一般常作为调味料烹制菜肴,除此之外还常出现在化妆品和药品在,而在泰国一般每一道菜都会挤一些青柠汁,这样可以让水果散发出清香味。

【青柠的营养价值】

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青柠的营养价值非常丰富,含钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸奎宁酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等多种人体所需的微量元素。青柠里面含有丰富的柠檬酸盐,可以抑制钙盐结晶,因此能够预防肾结石,甚至还可以溶解结石。青柠具有强酸性,被认为是治疗疾病的良药。止咳、化痰、生津健脾,且对于人体的血液循环及钙质吸收均能起到促进作用。含有丰富的维生素C,不但能预防癌症、食物中毒,还能降低胆固醇,消除疲劳,增加免疫力。并且能克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症。

【青柠的养生功效】

青柠的营养价值非常丰富,青柠虽然非常的酸,但是它的养生功效却是极佳的。对于中老年朋友来说,经常食用青柠可以起到很好的软化血管的功效,对于预防和治疗心脑血管疾病有着非常好的疗效。下面我们来具体看看,青柠都有哪些具体的养生功效。

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降血糖

青柠檬可降血压降胆固醇、改善心血管病。它和柚子一样,含有一种近似胰岛素的成分,能降血糖。

增强抵抗力

它含有的大量维生素C和柠檬酸,可帮助消化,促进造血功能,提高机体抵抗力,加速创伤恢复。

改善高血压、心肌梗塞

青柠表皮含有的维生素P,可防止人体血管硬化的发展,对改善高血压和心肌梗塞症状缓解病情非常有益。

杀菌

青柠含有烟酸和丰富的有机酸,其味极酸。柠檬酸汁有很强的杀菌作用。实验显示,酸度极强的柠檬汁,在15分钟内可把海生贝壳内所有的细菌杀死。

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健脑益智

据医学报告显示,由于血液循环功能退化,造成脑部血液循环受阻,妨碍脑部细胞的正常工作,造成记忆力退化。而柠檬含有抗氧化功效的水溶性维生素C,能有效改善血液循环不佳的问题。因此每天食用青柠有助于强化记忆力、提高思考反应的灵活度。

防治肾结石

柠檬汁中含有大量柠檬酸盐,其中柠檬酸钾盐能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至已成之结石也可被溶解掉。所以食用柠檬能防治肾结石,使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小。

消除便秘

含有丰富维他命C的柠檬,正是催促排便的催化剂,早上空腹饮用自制的柠檬水,可以解决便秘之苦。

延缓衰老

柠檬特有的枸橼酸,能把皮下积聚的色素粒子分解,加强血管的生机及抵抗力。

【青柠并不是青柠檬】

由于亚热带与热带地区出产的柠檬也是呈现绿色的果皮,因此青柠常被这些地区的民众误认为柠檬(或者称之为无籽柠檬),而把香水柠檬误认为青柠。其实青柠并不和柠檬是同一个品种,它们两者是不同的水果。下面我们来看看,我们常见的几种柠檬的不同特质,教大家如何辨别。

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黄柠檬、国产青柠和进口青柠的区别:

黄柠檬:果肉色泽浅金淡黄,口感酸、薄。适应那种酸味之后,其实当作水果慢慢品尝也可以接受。

国产青柠:内里色如西柚,绿中带黄。口感酸味不重,回味略有苦涩。

进口小青柠:果肉碧绿通透如玉色,味道极酸,却饱满圆润,层次分明。回味悠长,初尝令人跳脚,却有令人飞蛾扑火般再尝的魔力。

【青柠降血糖食疗方】

青柠的功效非常的显著,不管男女老少食用青柠都会有很好的养生功效。在它众多的营养价值和功效之中,对特殊的是它有很好的降低血糖的作用。这对于血糖偏高的人群来说,简直是福音。下面小编给大家介绍一款功效非常显著的青柠降血糖食疗方,有兴趣的朋友可以在家尝试制作服用,一起来看看吧。

青柠炖鸡

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材料:鸡一只、4个青柠

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制作方法:

1、鸡宰洗净,去脏杂、头、爪、尾部,四个青柠檬切开;

2、将所有食材放入水中,加冷水1250毫升(约5碗量),水要刚好没过鸡,炖大约3小时,出锅后放少许盐。

小贴士:

1、注意不能用黄柠檬代替,另外青柠檬不是未成熟的黄柠檬,是一种个头非常小的青色柠檬品种,青柠檬中含有一种天然物质能够代替胰岛素。

2、味道不太好,偏苦,但建议汤和鸡都要吃掉。

3、如果不想炖鸡,平时可以用青柠檬泡水喝,或者加入茶里、做果茶、做菜时调味代替醋。

4、如果担心鸡汤油脂过高,建议去掉鸡皮。

5、为避免蛋白质摄取过多伤肾,建议一周吃一天即可。