豆腐做成餅,香得讓人無法自拔,外酥內嫩,想吃的快來試試哦

美食     2018年09月23日

豆腐餅

豆腐做成餅,香得讓人無法自拔,外酥內嫩,想吃的快來試試哦

豆腐一塊、雞蛋一個

胡蘿蔔一根、麵粉30克

鹽2克、青菜1小把、油適量

豆腐做成餅,香得讓人無法自拔,外酥內嫩,想吃的快來試試哦

- step 1 -

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準備所需食材:豆腐、青菜、胡蘿蔔、麵粉、鹽、油。

- step 2 -

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青菜、洗凈切碎。

- step 3 -

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豆腐用手抓碎。

- step 4 -

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先把青菜、豆腐、蛋用手抓勻。

- step 5 -

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除油外,繼續放鹽、麵粉用抓勻備用。

- step 6 -

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用手搓圓壓扁,或藉助模具壓成你喜歡的樣子。

- step 7 -

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平底鍋放適量的油,小加熱。

- step 8 -

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把搓成的豆腐餅放入不粘鍋里中小煎,千萬不要大煎哦!

- step 9 -

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中小火慢慢煎,一面煎定型後再翻一面煎,煎至兩面金黃即可裝盤。

- step 10 -

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外酥里嫩,快點做起來吧!