素食《 馬拉松沙拉餐 》

愛與感恩素食譜     2017-05-10     檢舉

《 馬拉松沙拉餐 》

材料:鬆餅粉約200g、低筋麵粉100g,鮮奶適量、蛋2顆、分離大豆蛋白粉少許、黑糖粉少許、美生菜1/2顆、廣東萵苣1/2顆、紫色包心菜1/2顆、香蕉1根、奇異果1顆、蘋果1顆、小番茄8顆、巴西利適量、檸檬1顆、蜂蜜適量、蔓越莓果乾少許、葡萄乾少許、橄欖油50公克

做法:

1.美生菜、廣東萵苣、紫色包心菜切成適口大小

2.奇異果切半挖出果肉切塊、蘋果切片、番茄切半、香蕉去皮切片

3.鬆餅糊倒入鬆餅機蓋上後烤5分鐘,成為鬆餅碗或用平底鍋將鬆餅糊煎至兩面金黃

4.將切好的生菜與水果放入鬆餅碗中,淋上奇異果沙拉醬即可