登山時,你知道吃哪些補給品最適合嗎?

運動大聯盟     2019年04月10日

參加戶外徒步登山活動過程中,身體的能量消耗是非常大的,若沒有獲得適當的補充,容易使人的血糖降低,進而引起噁心、暈眩甚至抽筋等不良反應。除此之外,山上的事情誰都很難預料,因此請記得:「計劃總是趕不上變化。」不論目的地的遠近,我們都需要帶上一些行動糧以備不時之需。

登山時,你知道吃哪些補給品最適合嗎?

那麼,如何做好身體能量的補充呢?面對運動中大量的身體排汗,我們要如何正確的補充水份呢?這裡有一些飲食的建議,對你的登山會有一定幫助的。

以下登山補給是登山達人們一日徒步登山時常攜帶的行動糧,皆有各自的優缺點,雖不見得符合每個人的口味,但也不失為準備行動糧的參考,大家可以依照存放時間、價格、垃圾生產量及自己的喜好來選擇到底該帶哪些上山。

1、全麥麵包

登山時,你知道吃哪些補給品最適合嗎?

碳水化合物的生理功能之一就是供給能量。因此,我們在準備食物的時候以主食為主,如全麥麵包。

2、巧克力

巧克力可以迅速補充能量(天熱時可以選擇巧克力豆)。

3、新鮮蔬果

登山時,你知道吃哪些補給品最適合嗎?

準備一些便於攜帶的蔬菜和水果(一定清洗乾淨),如黃瓜、西紅柿、蘋果、柑橘。因為運動時排汗會丟失電解質,吃蔬菜和水果可以及時補充身體的維生素和微量元素。

4、鹹菜

可以帶一些鹹菜以補充微量元素,但一定適量食用,避免需要大量飲水,造成心臟和胃腸的負擔。

5、金槍魚罐頭及餅乾

登山時,你知道吃哪些補給品最適合嗎?

購買時記得選擇有拉環的金槍魚罐頭,如此一來才不需要另外帶開罐器增加重量。金槍魚豐富的蛋白質加上薄脆餅乾的碳水化合物是絕佳的組合。

6、硬奶酪及餅乾

比起其他種類的奶酪,硬奶酪在常溫中能存放較久,若配上全麥餅乾,更能增添許多風味。但帶硬奶酪還得要帶刀子,有點麻煩。

7、花生醬

登山時,你知道吃哪些補給品最適合嗎?

最好可以將花生醬裝在類似牙膏容器的軟管裡面。這樣不只可以直接從用軟管食用,也可以擠在餅乾上。

8、牛肉乾

牛肉乾除了擁有足夠的熱量、蛋白質及碳水化合物以外,其絕佳的口感及風味更是讓人愛不釋口,最重要的是它的重量很輕。登山時帶上一包,絕對能為整個旅程增添一番風味。

但需要注意的是,小編建議在爬山運動時不宜多吃肉類食品,首先如果天氣過熱肉類很容意變質,食用後造成腹瀉。另外,運動會使人體產生大量乳酸(人體本身是呈弱鹼性的)使人感到疲勞,如果這時繼續攝入酸性的肉類食品,不利於身體的恢復。所以,多攝入碳水化合物和蔬菜水果這些鹼性食物是最適合的。

9、水果乾

登山時,你知道吃哪些補給品最適合嗎?

由於較能於高溫下存放,許多驢友會捨棄新鮮水果,轉而選種類較多樣化、熱量較高的水果乾。水果乾比水果較好攜帶,也沒有果皮要處理的問題。

10、燕麥棒

許多人以為燕麥棒是低熱量的高纖食品,其實不然。燕麥棒主要由糖及油脂組成,脂肪與碳水化合物的含量偏高,效果和常見的能量棒很相似,相當適合被當作補給食品。

11、能量棒

登山時,你知道吃哪些補給品最適合嗎?

不管是營養成分、重量或是垃圾生產量,能量棒都是非常適合登山時攜帶的補給品,唯一的問題是能量棒的價錢較其他要貴。

12、堅果

堅果變化性高,不僅可以任意搭配,喜歡甜食的人也可以加點巧克力、小塊的棉花糖等,讓簡單的補給品變得更可口。

帶合適的食物登山是給人以幫助,如果登山時帶的食物不合適,或是飲食習慣不恰當,那就適得其反了。

1、忌飲酒、食用辛辣食品、油炸食品和高糖高鹽零食。

登山時,你知道吃哪些補給品最適合嗎?

2、用餐忌過飽,給腸胃造成負擔。切記用餐後不要馬上登山或下山,要休息最少40分鐘後才能運動,避免運動中出現岔氣。

3、飲水的問題。應盡量不喝各種飲料,諸如碳酸飲料、果汁、過甜的運動飲料(雖然運動飲料可以及時補充電解質,但糖含量過大,不宜在運動時補充)之類。要喝白開水、礦泉水,或1%的淡鹽水等,以去熱除暑,及時補充體內由於大量出汗而丟失的鈉。

登山時,你知道吃哪些補給品最適合嗎?

9、忌喝冰水。因為平時人的體溫在37度左右,經過運動後,可上升到39度左右,如果飲用冰水,會強烈刺激胃腸道,引起胃腸平滑肌痙攣、血管突然收縮,造成胃腸功能紊亂,導致消化不良(如果遇到有山泉水,不要馬上喝,可放置一段時間再飲用)。

10、忌一次大量補充水。要遵循少量慢飲的原則,每次相隔時間不要過短,10—15分鐘為宜。

登山時,你知道吃哪些補給品最適合嗎?

11、最後千萬注意用完餐,和喝完水後垃圾不要亂扔,放到垃圾袋裡,然後放在指定垃圾箱裡。大家千萬要注意環保。

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