清凉舒畅的 "黑糖粉粿"

熊爱吃喝玩乐     2017-05-11     检举

炎炎夏日冰箱里少不了消暑甜品,单单只吃绿豆汤有点令人乏味。做一道黑糖粉粿也可以这样清凉舒畅!

材料准备:

地瓜粉200g、树薯粉100g、黑糖200g、水800g

做法步骤:

1、水煮滚加入黑糖煮溶化;

2、取400g水与地瓜、树薯粉拌匀备用;

3、倒入煮好的黑糖水,以中小火边煮边搅拌至成团状;

4、成团状后,倒入容器中铺平(容器先抹一层沙拉油较好脱模);

5、用大火蒸10分钟,放凉自然冷却即可。