夏天即將到來，天氣變得又干又燥，這種時候，人體往往很難適應，導致抵抗力下降，容易感染疾病 ，所以，給各位整理了，20款解暑祛濕湯，輪著喝起來！

西洋菜陳腎煲豬踭

潤肺止咳的靚湯，西洋菜一定要在滾水的時候放，否則，西洋菜會變苦的

做法：

1、將陳腎浸泡洗凈

2、然後在猛火里加入出過水的豬踭，同陳腎，還有西洋菜，蜜棗2顆

3、在壓力煲里小火壓大概50分鐘即可

竹蓀瑤柱煲雞湯

竹蓀還具有降血壓、血脂和減肥的效果呢~

做法：1、竹蓀、瑤柱用涼水浸泡幾分鐘開再洗凈,雞肉飛水

2、把所有材料扔進砂鍋，大火煮開後文火再煮一個小時左右就行了

粉葛赤小豆煲鯽魚湯

這款湯非常有益，具有生津止渴、益氣血、健筋骨的功效，老人小孩喝都很合適啦

做法：1、洗好的鯽魚，拭乾水，熱鍋傾油，放入薑片和鯪魚，將鯽魚煎至兩面微黃

2、煮沸清水，放入赤小豆、粉葛熬煮致熟爛

粉葛煲豬骨湯

粉葛這樣清熱降火的食材，最適合我啦！

做法：

1.龍骨洗凈飛水

2.砂鍋接足夠的冷水，燒開，倒入龍骨、老薑（去皮拍扁）、蜜棗1顆大火煲15分鐘，加入粉葛轉中小火煲約2小時。

海底椰無花果響螺片瘦肉湯

超級無敵巨日常的湯，潤肺祛痰，滋陰養顏，很適合小仙女煲來喝

做法：1、準備好海底椰、無花果、響螺片、瘦肉，洗凈

2、把食材放進燉盅猛火燉60分鐘即可。

山藥玉米排骨湯

山藥排骨湯非常清甜，還有健脾開胃功效

做法：1、將排骨飛水、玉米和山藥洗凈切塊，蔥切段，姜切成條

2、把材料放入鍋內，滴幾滴白醋和醬油，可去腥和調味小火燉1小時左右即可

排骨冬瓜海帶湯

學生黨在宿舍也可以煲的湯，那時候海帶排骨拌著白飯吃！

做法：1.干海帶先用清水洗凈泡軟切絲，冬瓜連皮切成大塊。

2.先將已斬件的排骨白灼，撈起。

3.把切好的海帶，排骨，冬瓜，薑片一起放進鍋里， 加清水適量，大火燒開15分鐘後，用文火再煲1個小時

響螺肉淮山杞子湯

這款湯健脾益胃、益肺止咳，一年四季都很適合噢~

做法：1. 響螺片提前用清水淹泡20分鐘，切塊，把排骨飛水待用。

2. 排骨連同響螺片一同放入湯鍋中，用大火把湯燒開，然後轉小火慢燉2小時左右即可

沙參玉竹排骨湯

一道比較適合秋季喝的滋補養生靚湯，一道比較適合秋季喝的滋補養生靚湯，正！

做法：1：豬骨用冷水泡出血水，載飛水，玉竹和沙參洗淨髮泡備用。

2：砂鍋中倒入適量的冷水燒開，倒入豬骨、玉竹，沙參，紅棗，再加入一勺的料酒，蓋上蓋子，煮開後轉小火再煮60分鐘左右

蘿蔔鯽魚湯

健脾開胃，還有利濕的功效，真正的減脂瘦身湯啊~

做法：1、魚洗凈，兩邊各劃兩刀，干木耳泡發，蘿蔔切絲備用

2、平底鍋燒熱，放油，將鯽魚放入煎至兩面金黃

3、魚煎好後，在鍋里加入涼水沒過魚（一定要下熱水，才能煮出非常奶白的魚湯）

4、加入木耳和蘿蔔絲，蓋上鍋蓋，中小火慢燉20分鐘

鯽魚豆腐湯

奶白色的鯽魚湯，湯汁鮮美超級好喝

做法：1、平底鍋燒熱，放入少量油，將鯽魚放入

2、煎至兩面呈金黃色，加入熱水和料酒。

3、大火燒開後繼續煮7、8分鐘，轉中小火煮20分鐘左右，最後加入豆腐煮熟

蓮藕排骨湯

現在正是吃藕的時候，藕燉軟後吃起來粉粉的，一級棒！

做法：1、豬排骨洗凈切塊，蓮藕擇洗乾淨，颳去皮，放在砧板上用力拍破

2、高壓鍋中倒入適量開水，放入豬排骨、蓮藕，放入蔥段、薑片、精鹽、胡椒粉蓋上鍋蓋

3、放在大滾燒開後，轉用文火燉20分鐘後即可

雞骨草煲豬橫脷

清熱解毒，祛濕的靚湯！一開始我還以為豬橫脷是豬的舌頭不敢喝這種湯，後來才知道是豬的脾臟。

做法：1、豬橫脷切掉中間的白脂，清洗乾淨

2、雞骨草最好多次沖洗，去除沙塵再切成小段

3、把豬橫脷、雞骨草、蜜棗全部放進煲里，大火煮開後，轉慢火煲1.5個小時.

猴頭菇蟲草花燉排骨湯

猴頭菇一種高蛋白、低脂肪，無論怎麼煲都不會出錯~

做法：1、猴頭菇用溫水淹泡2小時，排骨洗凈飛水

2.蟲草花清水淹泡5分鐘，洗凈

3. 大火燒開，把所有材料放入湯鍋中，轉小火慢燉2小時左右

羅漢果雪梨燉豬展湯

羅漢果和雪梨，聽著就很清火解毒，有木有！

做法：1、先把雪梨洗乾淨去皮，羅漢果洗乾淨，去除外殼把裡面新鮮的果肉取出來，扒開放進鍋里

2、加水大火煲滾後，加入所有材料大夥25分鐘即可關火，關火後悶5分鐘才開蓋。

薏米芡實白果煲豬小肚

健脾開胃、清熱利濕，可以增進食慾，使小便暢順，消除疲勞！上班一族趕緊叫阿媽煲一碗！

製法：1、先將豬小肚用食鹽搓擦乾淨，去除異味。白果去殼，用滾水浸去外層薄膜，再洗乾淨。

2、腐竹洗乾淨，再浸軟，撕碎，備用。薏米和陳皮分別洗乾淨

3、全部材料放入瓦煲先用猛火煲至水滾，改用中火煲2小時，調味即可飲用。

節瓜瑤柱煲瘦肉湯

節瓜用來滾湯、煲湯都可以，還有滋陰補肝腎的功效，廣州媽咪摯愛的食材啦~

做法：1. 節瓜洗凈去皮，切大塊，香菇瑤柱洗凈，泡軟；瘦肉洗凈切塊

2. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可食用。

白菜乾排骨湯

超級無敵巨家常的靚湯，一個月喝3次都不嫌多！

做法：1、豬骨洗凈飛水，菜乾沖洗乾淨，薏米、蜜棗備用

2、湯鍋加入水煮沸，水煮沸加入所有煲湯材料，然後大火煲20分後改中小火煲2小時，加鹽調味將煲好的湯關火。

花生豆豆煲雞腳脊骨湯

做法：1.、黑豆、花生、花眉豆、赤小豆、意米浸泡30分鐘洗凈備好，雞腳6隻、豬脊骨400克

2、雞腳洗凈，去掉趾甲。豬脊骨洗凈和雞腳飛水。

3、煮沸清水，放入所有材料，大火滾煮20分鐘，轉小火煲一個半小時

扁赤小豆節瓜湯

做法：

炒扁豆、赤小豆、陳皮分別清水洗凈放入瓦煲內，加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後加入節瓜、劏洗乾淨的田雞或瘦肉，改中火繼續煲一個半小時左右，加鹽調味，即可飲用。

接下來的廣東天氣要開掛了，最後希望大家可以保重身體，趕快叫阿媽煲起啦！~