準備食材：

香蕉、蛋黃、麵包糠、沙拉醬、番茄醬、食用油。

做法步驟：

1、香蕉去皮。

2、將香蕉放入弄好的蛋黃液中使其全部蘸上蛋液。

3、將沾有蛋液的香蕉放到麵包糠中裹上一層麵包糠。

4、起鍋將油燒熱，轉小火放入香蕉炸至金黃。

5、用裱花袋裝上沙拉醬和番茄醬。

6、待香蕉放涼後擠上沙拉醬和番茄醬就好啦。

7、色澤金黃、味道香濃，外皮很香脆內里鮮嫩，很好吃。