麵粉加上紅糖，教你做紅棗發糕，簡單營養又好吃！

紅糖發糕是用紅糖製作的一道糕點。紅糖營養豐富，釋放熱量快，營養吸率高，除含蔗糖以外，還含有少量的鐵、鈣、胡蘿蔔素等物質。一碗麵粉半碗紅糖，教你做紅棗發糕，手不沾面，連吃一星期都不膩，家人都很喜歡吃，補血又益氣，喜歡的朋友快來試試吧！

用料：紅糖60克、開水100克、紅棗碎100+30克、水200克、酵母4克、麵粉380克

紅糖紅棗發糕的做法

60克紅糖，加開水100克融化。

料理機加100克紅棗碎，紅糖水，再加200克水。開機攪拌。

麵包機，加入紅棗糊，加4克酵母粉。

加入380克普通麵粉。10分鐘後，加30克紅棗碎。再揉2分鐘就可以了。

手粘水，放入模具中，模具提前刷油。發酵1個小時，體積1倍大。

蒸鍋放足冷水，發糕放進蒸籠上。蒸30分鐘，悶5分鐘，出鍋。