教你自製烤披薩，非常好吃，家人朋友都讚不絕口！

每周末基本都會自己烤點東西吃，今天分享一個烤披薩的方法

1、麵餅的做法

披薩好不好吃麵餅很重要，分享下麵餅的配方：牛奶40g，麵粉100克，酵母5克，蛋液30克，黃油15克，糖10克，鹽3克

所有材料混合在一起，揉15分鐘左右.放置1個小時左右，自然發酵，也可以放冰箱低溫發酵15小時

2、排氣滾圓鬆弛10分鐘

3、用牙籤均勻扎洞

4、上醬，刷一層披薩醬，家裡沒有披薩醬了拿點意面醬代替的

5、準備牛肉、培根、洋蔥、紅甜椒切成小塊

6、可以用平底鍋把以上食材炒下，不用放油，培根本身有油，為了去除水分

7、準備芝士，一層芝士，一層食材撒拌均勻

8、烤箱預熱後，放中層，上火180，下火200，烤制10-12分鐘

9、美味出爐