日本頂級溫泉旅館的服務有多好?看後由衷感嘆這才叫人生終極享受

瘋旅行     2019年07月23日

京都,令和的第一個夏天,似乎已至。帶著家人,錯開春櫻與暑假的旺季,來京都休閒一周。預訂的京都紅葉家(もみぢ)旅館位於京都高雄山區,距離嵐山不遠,不過這裡是真正在山上。

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旅館分有本館高雄山莊與別館川の庵,兩家挨著不遠,我們入住的別館只有8間客房,有私家吊橋,更加隱秘和獨特。交通方面,除了烏丸四條有8路公交巴士,和屈指可數的公交線路到此之外,來這裡最好方式是預訂旅館的接駁巴士:15:00|16:00|17:00有三班,在JR花園站或地下鐵太秦天神川站上車。

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不過我們四人不想折騰,選擇了出租車前往,從京都五條過來,30分鐘,4680JPY進山時,雨越來越大。車子停在紅葉家本館高雄山莊的門口,門口女將和職員立刻過來打傘、拿行李、確認住客名字,此時的我們已經不需要再管行李啦,おもてなし的待客服務開始了。酒店安排一輛小巴載我們往前到別館吊橋處。別館川之庵的專用吊橋入口私家專用吊橋,更增別館的隱秘感。如果是秋天,這裡將層林盡染。

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我們到達時才12點多,按照日本酒店的規矩起碼得等到午後3點才能入住。但和藹的經理告訴我們可以入住啦,really!?簡直像賺到似的,開心。也許淡季,也許秉持著おもてなし待客之道,體念我們下雨也沒地方去。

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別館的大堂,有個傳統地爐

迎客的經理請我們坐在地爐座位上,女將奉上煎茶和熱毛巾,經理跪式親自為我們辦理入住,又是一套標準的日式傳統旅館入住講解,讓我們圈定早晚飯的時間。

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一家四口,預訂了兩間房,分別是1樓帶露天風呂的「大和」,2樓有露台洋式沙發的「金閣」。兩間都有12帖大。

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房間「金閣」

2樓的金閣,雖然沒有露天風呂,但很漂亮,

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經理得知母親腰疾,房間特別更換了一把日式短腿椅子。

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露台邊的沙發坐著泡茶聽雨很是舒服。

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1樓的「大和」

1樓的大和,裝飾更古樸,帶一個小庭院。

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庭院的露天風呂,是一口信楽陶燒的大水缸。水缸前有顆楓樹,秋天就美啦。

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庭院的蚊香

初夏正是山中多蚊蟲之時,旅館在庭院貼心地焚上一圈蚊香,有效勸退了蚊蟲。

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浴室

房間和庭院有落地拉門和紗窗兩層隔離,阻隔蚊蟲。如果想進入庭院風呂,可從浴室進入,避免蚊蟲入侵房間。浴室備品是pola休整之後,到旅館各處逛逛。旅館不大,雖然經歷整修翻建,旅館據稱已有百年曆史。另有一處獨棟別墅,「朝霧」,沒有訂到,房間更大。

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大堂另一處陳設

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來到吊橋,雨勢不減。空山聽雨,別有情調,橋下的溪川,打濕的山色,朦朧的峽谷,這不就是京都的禪意麼。

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川床蓆

紅葉家有一片川床蓆坐,是夏日的賣點。納涼日期6月以後,住客和日歸的食客都在這裡享用晚餐和午餐,夏季月份還有請舞妓出席客人席間助興。可惜我們沒有趕上。

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用晚飯前,泡個澡。紅葉家主打料理、川床、山趣,並沒有溫泉。經理介紹,雖然不是溫泉,但也是高雄的山泉水,人工加熱的。

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公共風呂

「大和」那間的露天風呂讓給了家裡的女生們,我們男生來考察公共浴室。因為淡季,加上只有八間客房,公共風呂澡堂也就被我們包場了。

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餐廳

紅葉家除了川床期間,晚餐是「部屋食」,送進房間用餐的。但是,經理知曉母親腰疾不便坐榻榻米用餐後,讓我們選擇在餐廳用餐。這個餐廳也就只有我們一家使用了。

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晚餐是京懷石。經理說,為了歡迎我父母的到來,特別升等了二老的餐食。衷心感謝!

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先付

先付,食材裝飾得很精心,當季的竹筍特別脆嫩。

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八寸

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向付

向付刺身,粽葉里包裹的竟是一團好吃的魚肉

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點了清酒

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煮物一

煮物部分,父母就和我們不一樣了,他們是魚肉,我們是鮮筍和麵麩。

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煮物二

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燒物

燒物,大塊的鱸魚,皮香肉嫩。

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黑毛和牛

主菜部分,父母的是黑毛和牛。之前在北海道和京都,吃過札幌白老町和九州薩摩的黑毛和牛。和牛的油脂香氣最吸引人,老爸老媽一直稱讚不絕,這次也不例外。

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進餚

而我們子女的是抹茶豆乳紙鍋涮豬肉…雖然是豬肉,吃起來也很香嫩,搭配抹茶豆乳湯底,滿口清爽。

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油物,炸魚

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京漬物、紅味增、米飯

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最後的餐後水果甜品

這家的晚餐的確很棒,雖然沒有川床、舞妓,也不是紅葉季,但依然值回票價。

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吃飽喝足,回到房間,女將已經鋪好了床。

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桌上重新更換了一套茶具,熱水壺裡也裝滿了熱水。被安排得妥妥貼貼的感覺真好。

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穿越時空的電話機。

一夜雨眠,隱世的夢。

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次日早晨,來「大和」體驗露天的泡澡。

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在鳥鳴的山谷,泡熱水澡。

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早飯,又是吃撐。

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退房的時間是10點,下山的接駁巴士有9:15和10:15兩班,依然到JR花園或太秦天神川地鐵站。

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一夜雨量,溪谷的水更加漫溢。

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告別一池錦鯉,告別了沒有紅葉的紅葉家,希望以後有機會再次來到這裡,是漫天美豔的紅葉季。

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巴士司機到達JR站,提著我們行李下車,我們站在車下順手想接過去,司機師傅擺手堅拒,示意必須由他自己將行李放至地面,不需煩勞客人。執著的貼心款待貫穿始終,令我們感佩!再見,紅葉家。

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