夏天的懶人燜飯,不用炒,所有料直接下鍋,雞翅嫩滑,米飯入味

就愛醬吃     2021年06月22日

入伏後,外面悶熱潮濕,廚房裡就更難受了。在灶前煙熏火燎,相比之下,溫度更高。通常,簡單炒一兩道菜,做一餐飯,就會出一身汗,非常非常不容易。所以,一定要珍惜那個在暑天還為你辛苦做飯的人。

夏天的懶人燜飯,不用炒,所有料直接下鍋,雞翅嫩滑,米飯入味

悶熱的夏天,我最喜歡做的就是飯菜一鍋出,簡單省事還吃得好。所以,最近和大家分享了很多這類的做法。今天再和大家分享一道雞翅土豆燜飯的方法。這道燜飯,雞翅滑嫩入味,土豆綿軟,米飯在吸收了油脂和菜的香味後,更加飽滿入味,整道飯吃起來鮮香有餘,特別可口。營養方面,這樣做肉、菜、主食全齊。製作方法更是簡單,所有材料直接下鍋,不用炒,不用煮,非常省事。總之,很推薦大家在炎熱的夏天試試看~

夏天的懶人燜飯,不用炒,所有料直接下鍋,雞翅嫩滑,米飯入味

具體製作方法

第一步:準備食材。雞翅幾個、土豆(中等大小)2個、米適量、姜1小塊。

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第二步:在雞翅表面劃兩刀,如圖。

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第三步:往雞翅裡依次放入1勺老抽、2勺生抽、1勺蠔油、1勺白糖、少許鹽、雞精、薑片然後抓勻,醃製3個小時以上。現在溫度比較高,醃製的時候,蓋上保鮮膜,放到冰箱冷藏中最好。

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第四步:土豆去皮切塊。

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第五步:把米淘洗乾淨,放到電飯鍋或電壓力鍋中,然後倒入適量的水。(根據米的量,平時燜飯放多少水,現在倒多少就可以)

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第六步:把土豆和雞翅放入鍋中,再少放一點點鹽,便於土豆和米飯入味,如圖。

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第七步:蓋好鍋蓋,選擇「煮飯」功能就可以了。

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第八步:飯燜好後拌勻,盛出開動吧。

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多說幾句

這道燜飯真的很簡單,大家只需要把雞翅醃入味,然後再下鍋就可以,大家試試看就知道了。

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