主料:南瓜/700克 糯米粉/100克
輔料:牛奶/適量 淡 奶 油/適量 糖/適量
做法:
1. 準備食材。
2. 南瓜切開,去籽。
3. 去皮後,將南瓜切成小塊,上鍋蒸熟。
4. 糯米粉加牛奶,白糖,和成麵糰。
5. 將糯米粉團成一個個小小的小湯圓。
6. 將小湯圓在鍋中用煮熟待用。
7. 南瓜塊蒸熟後放入料理機打成蓉。
8. 打碎的南瓜粥倒入奶鍋繼續熬煮,可根據口味加牛奶或者加入適量奶 油。
9. 熬煮黏稠後,即可倒出到小碗中
10. 加入剛剛煮熟的小湯圓。
根據口味淋上鮮奶 油,一碗韓式奶油南瓜粥就熬好了。