活蝦冷凍保鮮法，活蝦就是要這樣保鮮，放久了一樣新鮮！

活蝦冷凍保鮮方法的做法

將活蝦洗乾淨

空礦泉水瓶洗凈，將蝦頭朝下放入瓶中

蝦放滿瓶後注滿清水

蓋上瓶蓋，擰緊，放入冰箱快速冷凍。

準備食用時，擰下瓶蓋，放到涼水中泡幾分鐘，冰塊就與瓶子分離了

用剪刀在瓶子中間剪一圈，就把蝦分離出來了

看，還是瓶子的形狀

若要鹽水煮的話，直接入鍋，加少許醋鹽料酒薑片和水，無需解凍，這樣，煮出來的蝦肉會很新鮮。這樣，可以保存幾個月。

好鮮！

小貼士

1、水一定要灌滿，否則蝦會變干

2、解凍時要用涼水，千萬不要用熱水

3、記得要速凍