家裡花生總是很多吃不完,不如把它做成醬
花生醬雖然是一個很不起眼的調味品
但是很多地方都少不了,抹麵包、吃火鍋還有做甜品等等
其實是很多料理都可以用到的
而且也很容易儲存
一起來看看怎麼做吧
食材:花生、花生油、細砂糖、食用鹽
1. 花生放入烤箱160度烤10幾分鐘,這樣會讓花生更香,也方便去皮
2. 去皮的花生放到料理機中打成泥
3. 加入三勺花生油、1勺白砂糖、鹽2g
4. 繼續攪拌,到細膩絲滑就可以了
打好的花生醬可以抹麵包,拌麵條都很香醇
比外面買的味道更加濃郁
而且也沒有防腐劑,很健康
有了花生醬,自己動手做點小甜品也是不錯的選擇~