蒸椰蓉麵包的做法，沒有烤箱也能做，鬆軟拉絲

想吃麵包怕外面的有添加劑，自己在家做又沒有烤箱怎麼辦，教你一招最簡單懶人的做法，不用烤箱不加水，鬆軟拉絲，一出鍋大家都搶著吃，大家快來看看是怎麼做的吧！

做法：

1，首先在大碗中打入4個常溫的雞蛋，加入40克的白糖，4克的酵母粉，攪拌把雞蛋打散使酵母和白糖融化

2，分多次少量的加入400克的高筋麵粉，隨倒隨攪拌，攪拌混合均勻之後再加入下一次

3，攪拌成大面絮之後淋上20毫升融化好的黃油，如果沒有黃油可以選用玉米油，最好不要選擇大豆油，做出來會有一點怪怪的味道，揉成麵糰之後蓋上蓋子餳面5分鐘

4，麵糰餳發好之後拿到面板上，像平時我們搓洗衣服一樣來回的拉伸搓揉，揉出薄薄的手套膜，大約需要20分鐘，想要拉絲好吃就要有耐心哦！揉出手套膜之後整理成圓團，蓋上保鮮膜餳發2倍大

5，麵糰餳發好之後揉面排氣，分成大小均勻的小劑子，把每一個小劑子在揉一揉整理成圓團放入刷好食用油的模具中，蓋上保鮮膜二次餳發2倍大

6，餳發好之後刷上一層蛋黃液，撒上一點椰蓉，蓋上保鮮膜放入蒸鍋蒸45分鐘，關火後燜5分鐘

7，時間到出鍋，色澤金黃蓬鬆暄軟的大麵包就做好了，掰開一個看拉絲柔軟

喜歡這種做法的家人們記得收藏試一試哦！