油燜大蝦的做法，上桌就搶光，愛吃蝦必收藏

我今天就拿出我的拿手菜，油燜大蝦。

四斤大蝦清洗乾淨，用牙籤挑出蝦線，洗凈備用，

準備做油燜大蝦必須得食材，那就是蔥，姜，蒜，這幾樣食材必不可少，

你沒有看錯，我用的是新鮮的大蝦，如果你用新鮮大蝦，這道菜就成功了一半。

熱鍋涼油，油熱下入蔥姜蒜爆香，爆香後倒入大蝦，晃動炒鍋，使大蝦受熱均勻，大約30秒翻一下鍋。直至大蝦完全變色，後淋入米醋，倒入蚝油少許，再來點雞精，出鍋。

咱們得油燜大蝦就做好了。色香味俱全