大家好，今天給大家分享米暹（Mee Siam）的做法，香辣美味，做法非常簡單，小夥伴們快學起來吧！

材料：豆芽300克、泡軟的米粉600克、蝦米50克、干辣椒25克（怕辣的朋友可減少至10克）、蒜5辯、小紅蔥5粒

1、攪拌機里放入蝦米，干辣椒，蒜和小紅蔥，加點水攪成辣椒糊

2、起鍋燒油，下辣椒糊，炒出香味

3、下米粉，翻炒均勻，炒的過程中加點水

4、翻炒均勻後，加入豆芽，1勺耗油 1勺生抽，一小茶匙鹽和一湯匙糖，翻炒至豆芽斷生

5、即可出鍋

（視頻）

一道香辣美味的 Mee Siam 就做好啦！非常好吃，再也不用到外面買了，你學會了嗎？