大蝦用這個方法保存起來，放幾個月還是新鮮如初

大家都知道，一般海鮮是比較難保存的，一般我們都是買回來就要處理掉，不然就會變臭，而且蝦肉什麼的也會不鮮，蝦頭也會越來越黑，最後不放心只能扔掉，這到底是為什麼呢？

我國的人民對於蝦的喜愛程度簡直是難以形容，人們不僅喜歡吃炒蝦、用蝦來煮湯或者是用蝦來做餃子餡，或者是吃生蝦。只有你想不到，沒有我們做不出，雖然喜歡吃，但在蝦的保存上一直是一個讓人頭疼的問題。

很多人把蝦買回來就直接扔進冰箱，其實這樣做是不對的，今天小編就來教大家一招保存大蝦的方法，保證蝦不黑不綿軟，直到過年都新鮮，感興趣的朋友一起往下看吧。

步驟一：買回大蝦後先將大蝦在水裡面浸泡一會，反覆搓洗後瀝干水分備用。

步驟二：準備幾個乾淨的礦泉水瓶子，大蝦洗乾淨後頭朝著里部裝進去，接著將瓶子裡面注入清水，水一定要裝滿整個瓶子，將瓶子擰緊後放入冰箱裡面的冷凍層裡面。

步驟三：這樣，當我們想吃的時候就可以拿出一瓶，放入冷水裡面化開，不要用熱水哦。如果不是很好取出來的話可以藉助剪刀或者是其他的工具幫助。用這樣的方法保存大蝦的話比直接扔進冰箱裡的更鮮，不用擔心蝦頭越來越黑的問題。

【注意事項】

1、 選擇瓶子的時候我們只要選擇一般我們常見的礦泉水瓶就好。不要一次性裝太多的蝦，不然一次性吃不完的話再存放起來就會不新鮮了，所以我們一瓶最好是存放一次性夠吃的量為好。

2、大家在裝蝦的時候可以將個頭比較大的和個頭比較小的蝦分開，這樣就可以很好的區分開，小蝦的話就可以用來做餃子餡什麼的就很合適，大蝦的話更適合做其他的菜品。