秋葵這樣做，太好吃了，營養豐富做法簡單

秋葵的做法也是多種多樣，最為常見的就是涼拌，清煮，爆炒，今天老左給大家分享的是最經典的做法涼拌，涼拌秋葵看似簡單實際也是有很多技巧的，老左就分享給你如何才能做出又嫩又好吃的秋葵。

做法：

1，秋葵的選擇是很重要的，要選擇顏色淺一點的，根部捏起來比較軟一點的秋葵才會更嫩，買回來的秋葵先用清水沖洗乾淨。

2，起鍋燒水，水開後加入一勺食用油，下入秋葵焯水一分鐘左右即可撈出，加入食用油可以使秋葵的顏色更加脆嫩，看起來更有食慾。

3，焯好水的秋葵撈出過一下涼水泡透，泡透的秋葵吃起來更加的清爽，特別適合夏天食用。

4，調一個料汁：調一個料汁碗中加入小米辣圈，大蒜沫，澆上燒冒煙的花椒油激發出香味，加入味極鮮，香醋，白糖，食鹽，香油攪拌混合均勻即可。

5，浸泡好的秋葵去掉根部，從中間切開，淋上調好的料汁，一道簡單完美的涼拌秋葵就做好了，這樣做出來的秋葵香辣爽口開胃，連吃一周都不膩，比肉還香。

今天就給大家分享到這，喜歡吃秋葵的家人們記得收藏哦！保證你吃一次就會愛上這種做法。