發糕的做法，100%成功發，步驟詳細超簡單

發糕的做法

材料：

粘米粉 200克、糖粉 100克、水 175毫升、原味ENO 1 包、粉紅色素 幾滴

做法：

1. 將粘米粉和糖粉放入一個大碗。

2. 將紅色素滴入幾滴在水裡拌均。

3. 把拌均好的紅水倒入（1）里。

4. 繼續攪拌均勻。

5. 加入一包 ENO 入（4）里，一樣攪拌均勻即可。

6. 把麵糊倒入杯至 9 分滿。

7. 鍋注入適量的水，將杯放上蒸盤上。

8. 蓋上鍋蓋在以大火蒸 15 分鐘即可。