秋葵 500g 、蔥絲 適量 、生抽或者蒸魚豉油 3-4茶勺
1、秋葵洗凈後，水開下鍋焯水2-3分鐘左右撈出，冷水過涼，瀝水後整齊碼在盤中；
澆上3-4茶勺金標生抽或者蒸魚豉油，二選一。
2、炒鍋中少許油，溫油下入蔥絲，中火炸至蔥絲金黃
3、最後將炸好的蔥油澆到秋葵上即可；
（吃辣的寶寶可在秋葵上鋪些小米辣碎或者干辣椒絲在澆熱油）
