寶寶都會主動問拿水蒸蛋吃了，嫩滑好吃😋也可以加點肉沫一起去蒸，也很好吃的。
鹽可加可不加噢，蒸的時間視乎蛋液熟的時間，我給出的時間非必然。
用料：
雞蛋 3個 、溫水 適量、 鹽 少許 、蔥花 少許 、熟油 少許、 特級醬油 2勺
做法：
1、雞蛋打散，這樣的雞蛋液作為一份
2、加入兩份溫開水，再攪拌一下
3、倒入不鏽鋼碟子裡，封上耐高溫保鮮膜，在膜上扎幾個小孔
4、鍋里水燒開，轉小火將碟子放進去蒸8-10分鐘即可
5、出爐後，撕去保鮮膜，淋入醬油撒上蔥花，再熱油進去即可
小貼士
冷水蒸出來的水蛋不滑，而且內部和表面都很粗糙！
