用料：
日本豆腐 5條 、澱粉 2勺 、海鮮菇（香茹）、洋蔥 生抽、老抽、蚝油、白糖、水 蔥花、蒜末
做法：
1、先對半切開
2、豆腐一倒扣，很容易就出來了
3、清洗一下
4、切成段
5、均勻的沾上澱粉
6、中火煎至兩面金黃定形
7、撈出備用
8、炒香洋蔥、海鮮菇或香菇
9、倒入砂鍋墊底，如果嫌麻煩可以省略8、9步
10、鍋留底油，炒香蔥、蒜，放適量生抽、老抽、蚝油、白糖、一杯水
11、倒入豆腐
12、燒5分鐘入味，這時候開火預熱旁邊的砂鍋，小火。最後淋入水澱粉勾芡
13、倒入預熱好的砂鍋中，吡啦一聲，太好聽了🥰
14、撒上點＂做作＂的小蔥😂
