紅棗去核後 85克 、牛奶 100克 、紅糖 60克 、雞蛋 5個 、低筋麵粉 150克 、泡打粉 3克、 蘇打粉 2克 、玉米油 50克
1、紅棗洗凈去核,剪成小塊。
2、加牛奶,加紅糖,打成泥。
3、打好的棗泥加入雞蛋
4、用打蛋器高速打發,打發到提起打蛋器畫8字不消失狀態。
5、加入過篩的粉類
6、翻拌均勻無乾粉
7、順著刮刀加入玉米油
8、翻拌均勻
9、蛋糕糊裝入裱花袋
10、擠入紙杯模具裡面,表面撒上芝麻裝飾一下。
11、放入提前預熱好的烤箱中層,上下火160度。
12、烤30分鐘左右
13、出爐放涼網上晾涼。
14、棗香濃郁,比賣的好吃太多了