楊枝甘露🥭🥥🥛

食譜     2023年11月30日

念了好久終於動手的楊枝甘露🥭🥥🥛

楊枝甘露🥭🥥🥛

用料:

芒果肉 400克 、涼開水 65克 、白砂糖(可不加) 20克 、西米 50克、椰漿 120克 、牛奶 120克 、煉乳 30克 、西柚 適量 、芒果粒 適量

做法:

1、芒果要提前冷藏後去皮去核切塊備用(要備一份切粒的)

楊枝甘露🥭🥥🥛

2、紅柚去皮掰出柚肉。

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3、椰漿、牛奶和煉乳提前放冰箱冷藏。

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4、喜歡用這種小西米,小小粒,比較容易熟透。

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5、水開下西米,煮15分鐘。

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6、煮15分鐘後蓋上蓋子燜10分鐘。

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7、準備一碗涼開水,將西米撈出放入涼開水裡備用,這樣才不會粘在一起。

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8、芒果加水用料理機打成泥。(如果芒果不甜又太酸就加入白砂糖,喜歡芒果原味又不喜歡甜的就不要加白砂糖,隨意😄)

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9、將芒果泥倒入玻璃杯里,分成4杯。

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10、準備一個大碗,倒入椰漿。

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11、倒入牛奶🥛

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12、加入煉乳。

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13、加入煮好的西米,攪勻。

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14、攪勻後用勺子舀入杯子。

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15、分成四份,不要太滿八九分就好。

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16、加入芒果粒。

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17、最後加入紅柚肉。

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18、完成✅

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19、放入冰箱冷藏後再吃,冰涼冰涼更好。

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20、🥭🥥🥛

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21、🥭🥥🥛

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22、😍😍

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23、😍😍

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