素食《 普罗旺斯镶番茄 》

爱与感恩素食谱     2017-05-10     检举

《 普罗旺斯镶番茄 》

材料:蕃茄 2颗、橄榄剁碎 6颗、香菇6朵、磨菇6朵、马芝瑞拉起司少许、九层塔适量、迷迭香适量

调味料:橄榄油 3汤匙、盐适量、胡椒粉适量

作法:

1. 香菇、磨菇切丁备用

2.将番茄蒂切掉留下来,用汤匙将番茄果肉挖出备用。

3 将切丁的食材放入碗中,加上适量盐、胡椒粉、橄榄油调味拌匀

4.将馅料放入番茄里,再放上九层塔、迷迭香、起司

5以200度烤约20分钟,烤至表面上色即可