酱油鸡的做法,一定难不倒你哦!!

妈妈私房菜     2017-05-18     检举
酱油鸡的做法,一定难不倒你哦!!

食材

 

鸡肉,酱油,红糖块,葱,姜,还有这道菜是不放盐的哟,口味重的小伙伴可以适量添加,酱油里有盐分,千万别放咸了哟!(鸡的大小根据吃货数量定,这次我们以一个鸡边腿为例)

首先,把鸡处理干净,烧开水焯一道,去血水和污垢

酱油鸡的做法,一定难不倒你哦!!

姜切片,葱打结备用

 

酱油鸡的做法,一定难不倒你哦!!

锅里放半碗酱油(一只鸡的话估计得放一碗)放一小块红糖块,小火把糖融化

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糖融化后把鸡放进去,把姜片,葱结也放进去,放水,小火煮大概8-10分钟

 

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最后,大火收汁,不要完全煮干,留一点汁淋在鸡肉上更香

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大功告成啦!最后切块摆盘就行咯。。。

 

酱油鸡的做法,一定难不倒你哦!!