【魷魚圈】
材料:魷魚、麵包糠、雞蛋液、麵粉、胡椒粉、食用鹽。
準備魷魚兩隻,去內臟,去黑皮,洗凈。
切成一圈一圈。
加入胡椒粉、食用鹽攪拌均勻並腌制10分鐘。
雞蛋液放入少量清水攪拌均勻,加入少許食用鹽(雞蛋液也要放點鹽,外面吃起來才香)。
將腌制好的魷魚圈放入調好的雞蛋液中
放入麵包糠中翻滾。
熱好油,將魷魚圈扔入鍋中炸至兩面金黃。
起鍋裝盤,是不是看起來很有食慾呢?
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