消暑必備的酸梅湯，清熱解暑解油解膩！

炎炎夏日，來一杯冰鎮酸梅湯，不僅可以減脂，還可以健脾消食，夏天最具消暑飲品，趕緊在家做起來！

準備好材料：烏梅50g，山楂20g，陳皮30g，桑椹10g，甘草5g，洛神花10g，黃冰糖100g

除了冰糖，其他材料清洗乾淨，冷水浸泡1個小時左右

浸泡好的酸梅湯材料

浸泡好以後，直接倒入鍋里加水煮，我的鍋是有刻度的，水位一般在2.5L左右。大火燒開，轉小火慢慢燉一個小時左右

燉好的酸梅湯，加入黃冰糖，再用小火煮5分鐘左右，把黃冰糖完全化開。

把料渣撈出

濾網過濾兩遍，把渣倒掉即可

煮好的酸梅湯冷卻後，用密封瓶裝好，放入冰箱冷藏後，或者直接加冰塊，冰鎮酸爽，口感更贊！