蘿蔔糕的做法，非常簡單新手都能做！

簡易白蘿蔔糕

白蘿蔔正當時，煮湯厭了就來做蘿蔔糕吧！

材料：白蘿蔔（小）4～5根、米粉 250克、水 550ml、紅蔥油 適量、鹽巴 適量、白鬍椒 適量 ( 喜歡的可加炒肉沬)

1.將白蘿蔔刨成絲。

2.用紅蔥油炒白蘿蔔絲，至蘿蔔呈現透明狀。

3.煮軟蘿蔔的同時，將550ml的水與整包在來米粉混合成漿，同時加入鹽巴、白鬍椒粉。

4.蘿蔔絲煮軟成透明狀態後，緩緩倒入在來米漿攪拌（鍋子轉小火）。

5.將粉漿煮至濃稠半熟，即可放入模子。

6.模具可以抹油或鋪烘焙紙，米糊裝入模具後，再用湯匙將表面抹平

7.放入電鍋，外鍋放3杯水，開關跳起，即完成蘿蔔糕。（容器底下墊個筷子之類的，不直接接觸電鍋）

8.冷藏後，將蘿蔔糕取出切片。

9.起油鍋，兩面煎至金黃即可起鍋。

10.單純的白蘿蔔糕，早餐吃也很適合呢！