茄汁日本豆腐的做法，酸甜開胃非常下飯！

沒胃口的時候，就喜歡酸酸甜甜的食物

用料：豆腐 5條、澱粉 適量、西紅柿 2個、白醋 1大勺、白糖 20克、澱粉 適量（與水混合勾芡用）、蔥花 適量

茄汁日本豆腐的做法

備料，5條日本豆腐

豆腐從中間切開擠出來，共切六段，均勻裏上玉米澱粉

熱鍋下油，煎至兩面金黃，撈出備用

西紅柿切小塊放入榨汁機榨成汁

榨好的西紅柿汁

倒入西紅柿汁，加入白糖，白醋煮開，要加入澱粉水收汁，變濃稠就可以了！關火，倒入煎好的日本豆腐拌勻即可

裝盤，撒上蔥花裝飾

小貼士

如果嫌做茄汁麻煩，直接買現成的番茄汁即可