挑選蘋果記住幾個小技巧,挑的蘋果又脆又甜

食譜     2019年12月07日

蘋果是日常生活中最為常見也是最平常的一種水果,但是在挑選蘋果的時候,也要掌握一些小技巧的,今天就來跟大家分享一下,如何挑選好吃又甜的蘋果,趕緊一起來看看吧。

挑選蘋果記住幾個小技巧,挑的蘋果又脆又甜

挑選蘋果時第一點,看顏色

但是我們並不一定要挑選紅色的蘋果,因為有一些商家可能為了提高賣相,會用到一些染色劑使蘋果出現通紅的現象,所以說這樣的蘋果反而並不是好的蘋果,一般來說我們應該挑選那些黃里透紅的蘋果,這樣的蘋果水分非常的充足,而且口感也非常的甜。

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第二、可以看蘋果的條紋

蘋果表面一絲絲的條紋越多,蘋果就越好,而那些條紋看起來就像蘋果要裂開似的,反而說明蘋果並不是那麼的好。

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第三、如何判斷蘋果是否新鮮?看果蒂

我們可以看果蒂,如果蘋果的蒂是淺綠色的,就說明這是剛摘下來沒有多久的,這樣的蘋果絕對是最新鮮的,相反蘋果蒂越枯黃或者顏色越深,就說明摘下來已經有一段時間了。另外,蘋果蒂的眼越深,則說明蘋果越好越甜。

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第四、我們在挑選蘋果的時候還可以掂一下蘋果的重量,一般來說比較重的蘋果,水分是比較充足的,而且比較甘甜,如果是重量比較輕的,很可能是不新鮮的水果,這樣的水分也不充足,口感也會比較差一些。

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第五、蘋果的手感了

買蘋果時我們用手輕輕地按下蘋果,如果很容易被按下去,說明這種蘋果比較甜,不容易被按下去的,就稍微有點酸感,說明這個蘋果還沒有完全的熟透,還有大部分人在挑選蘋果的時候,可能會挑選一些表面比較光滑的,但是這樣的蘋果其實並不是非常好的,我們在挑選蘋果的時候,其實反而應該挑選表面比較粗糙一些的蘋果,甚至摸起來有一些斑點的蘋果,這樣的蘋果吃起來才會又甜又脆。

如何挑選好吃的蘋果,大家都學會了嗎?