一看就會做的芋頭糕，簡單又好吃

這是我們做芋頭糕的配料：有蝦米干，臘肉，臘腸，五花肉，都切成粒炒香備用

芋頭切成正方形的小顆粒，鍋里炒過臘腸，臘肉，五花肉後鍋里會剩餘些油，就把芋頭倒入翻炒一下。炒至正方形邊有微黃色就可以。

粘米粉用冷水開成糊狀，我這裡是半個芋頭，150克粘米粉。粉太多就吃不到芋頭的味道

把開好的粘米粉漿倒入芋頭裡，也把炒香的蝦米，臘肉，臘腸，五花肉一起放入攪拌均勻。放適量的鹽調味即可。

準備一個盤，盤底刷點油防粘，鋪上攪拌均勻的芋頭粉漿，鍋燒開水後上鍋蒸20分鐘。

時間到後在芋頭糕上撒點熟芝麻，蔥粒，熟的芝麻油，蓋上鍋蓋蒸1分鐘就可以出鍋。

待冷切後再切成小塊

切成小塊後可以馬上吃也可以用平底鍋煎香再吃，大家看完後是不是覺得原來芋頭糕也很容易做，喜歡的朋友趕快收藏試做一下吧！