清洗草莓，平時要特別注意才可以，不是單純的加入清水沖洗幾下就可以的，因為草莓表面有一些坑坑窪窪的地方凹進去的地方，是很容易藏污納垢的，而且還有很多黃葉爛葉之類的，如果只加入清水沖洗的話，很多細菌雜質是洗不掉的，今天就來說一下，詳細的清洗草莓的方法，按照這個方法洗出來的草莓，既清香又好吃乾淨衛生，可以放心給孩子吃。

一，買回來的草莓首先要挑揀一下，一些黃葉爛葉要全部去除，還有的黃葉是粘在草莓的表面的，這一些也全部取下來，然後放入一個大盆中。

二，在盆裡面加入一勺鹽，加入一勺麵粉，鹽能夠起到殺菌消毒的作用，麵粉能夠起到吸附的作用，加入麵粉之後能夠有效的吸附出粘在草莓表面的一些雜質。

三，加入清水攪拌均勻，讓麵粉均勻的融化在水裡面，浸泡十分鐘，這一個步驟能夠使麵粉慢慢的把表面的髒氣吸附出來，洗出來的草莓才會更乾淨。四五分鐘之後，這時會看到水裡面已經非常髒了，這說明草莓裡面的一些髒東西全部出來了。這時倒掉髒水，然後再加入乾淨的清水去多衝洗幾遍，洗好的草莓就非常新鮮了，而且表面也非常乾淨。這時就可以直接來吃了，控一下表面的水分即可。

清洗注意事項。

1.很多人在清洗草莓的時候，喜歡把草莓的葉子取下來，然後再來沖洗，這個做法是錯誤的，因為去除掉葉子之後在根蒂的部位就會有一個傷口，這個時候再來清洗會容易造成污染，影響裡面的清潔，這樣反而越洗越髒。

2.在清洗草莓的時候除了麵粉之外，還可以加入玉米粉、全麥麵粉等等，這些麵粉類的食材，都能夠起到吸附的作用，能夠把表面的一些灰塵沾染下來，清洗會更加乾淨漂亮，而且也更衛生。