15種蕎麥麵的做法，越吃越瘦，減肥必備！值得收藏！

【1】陽春蕎麥麵：

1勺鹽+1勺雞精+1勺豬油+2勺生抽+1把蔥花+麵湯，倒入煮好的蕎麥麵

【2】甜蕎麥麵：

2勺辣椒麵、1勺熟芝麻潑上熱油+1勺醬油+2勺糖+2勺稀釋的芝麻醬+1勺鹽+1勺蒜泥+1勺花生碎+適量蔥花，倒入煮好的蕎麥麵

【3】蕎麥冷麵：

2勺醬油+2勺糖+2勺辣椒粉+4g小蘇打+6g蜂蜜+2勺味精+50g雪碧

【4】油潑蕎麥麵：

青菜和蕎麥麵煮好過涼水，放入碗中+1勺老抽+1勺生抽+1勺糖+1把蒜台丁+1勺蒜末+半勺鹽+2勺辣椒麵，潑上兩湯勺熱油

【5】雪碧蕎麥麵：

2勺糖+1勺熟芝麻+1勺熟花生+1根小蔥+2勺辣椒麵潑上熱油+1勺老抽+2勺生抽+2勺老乾媽+1勺麻醬+100g雪碧，倒入煮好的蕎麥麵

【6】黃豆芽蕎麥燜面：

蔥姜炒香+黃豆芽炒熟加水沒過豆芽+2勺老抽+1勺鹽+1勺雞精+1勺味精+1勺十三香+1勺蚝油，鋪上蕎麥麵蒸熟

【7】酸辣蕎麥麵：

蔥花+2勺辣椒麵+1勺熟芝麻，潑上2湯勺熱油+1勺生抽+2勺醋+1勺雞精+麵湯，倒入煮好的蕎麥麵，撒上蔥花

【8】雞胸肉炒蕎麥麵：

煮好面過涼水備用，蔥段炒香+雞胸肉炒熟（提前用料酒，老抽腌制）+蕎麥麵++1勺鹽+1勺蚝油+1勺雞精+1勺辣椒油

【9】涼拌蕎麥麵：

藤椒油+1勺醋+1勺老抽+1勺花椒粉+1勺白糖+1勺雞精+1勺鹽+煮好的蕎麥麵拌勻，放熟綠豆芽、黃瓜絲+1勺熟芝麻+蔥花

【10】酸湯肥牛蕎麥麵：

肥牛、青菜、蕎麥麵煮熟過涼水備用，碗中放2勺醋+1勺麻油+1勺雞精+1勺糖+1勺辣椒油+1勺鹽，倒入蕎麥麵，注入麵湯

【11】炸醬蕎麥麵：

蔥姜洋蔥炒香+肉末炒變色+香菇丁+胡蘿蔔丁+京醬+甜麵醬+黃豆醬炒熟，加水燜煮5分鐘

【12】番茄西紅柿蕎麥麵：

小蔥雞蛋炒熟+西紅柿+1勺鹽+1勺雞精+1勺蚝油+1勺味精炒熟，倒入蕎麥麵碗中，淋上1勺蒜泥

【13】麻醬蕎麥麵：

1勺香油+1勺醋+1勺白糖+1勺蒜泥+1勺雞精+1勺鹽拌勻，倒入煮好的面中，放上黃瓜絲、熟豆芽、熟胡蘿蔔絲

【14】泡椒雞雜蕎麥麵：

雞雜放入香料包注水鹵熟，煮好的面、青菜+2個泡腳+1勺泡椒水+1勺鹽+麵湯，放上滷雞雜+2湯勺雞雜滷水

【15】臊子蕎麥麵：

蔥姜炒香+1斤肉末+八角香葉炒變色+1勺料酒+1勺老抽+胡蘿蔔丁、土豆丁、豆腐丁、香菇丁炒熟+1勺鹽+1勺五香粉+2勺老抽+1勺生抽+1勺雞精+1勺醋+1勺糖+2勺辣椒油