教你螃蟹的秘製做法,做法簡單又美味,太好吃了!

食譜     2022年04月04日

美好的事物總會受到很多人的喜愛,美食自然也是不能例外啦,讓人很是喜歡,尤其是對於像我這樣的小吃貨來說更是如此啊。相信大家對於美味的螃蟹都是很喜歡的吧,螃蟹的做法也是有著很多,能夠用來炒煮等等,其中美味解饞的茄汁螃蟹就是很棒的享受啊,讓人越吃越想吃。

教你螃蟹的秘製做法,做法簡單又美味,太好吃了!

做好了的茄汁螃蟹一端出來,香氣就瀰漫開了,讓人聞著就食慾滿滿。茄汁螃蟹這道美食在味道好的同時,也有很高的營養價值,含有豐富的蛋白質等營養物質。接下來,我們就簡單地給大家說一說教你螃蟹的秘製做法,爽口解饞又營養豐富,孩子們都搶著吃。

教你螃蟹的秘製做法,做法簡單又美味,太好吃了!

美味的茄汁螃蟹

食材:螃蟹、番茄、桃園建民西瓜醬、番茄醬、蔥姜蒜、胡椒粉、料酒、高湯、鹽

做法:1、我們先把需要用到的食材處理好,把番茄仔細地沖洗乾淨,用熱水焯燙一下,去掉外皮,切成小塊;

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2、接下來,把螃蟹仔細宰洗乾淨,去掉雜質,切成塊;把蔥姜蒜洗淨,瀝乾水後,切成蔥花、薑絲和蒜末;

3、然後熱鍋燒油,放入蔥姜蒜炒香,放入螃蟹,大火翻炒一會兒,加入適量的桃園建民西瓜醬,翻炒一下;

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4、再放入適量的胡椒粉和鹽,加入適量的高湯,蓋上蓋子,燜到螃蟹成熟後盛出來,鍋裡面保留湯汁;

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5、再放入切好的番茄,加入些番茄醬,倒入一點高湯,燒開後轉為小火,放入煮好的螃蟹,繼續煮燉一會兒,最後加入一點鹽進行調味;即可;

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