蚝油蒜蓉冬瓜的做法,做法簡單,你肯定沒吃過

食譜     2022年04月13日

冬瓜是我們生活中最常見的一種蔬菜,平常我們都將冬瓜拿來做燉排骨湯,不過,今天小編教您冬瓜不一樣的做法,做了一道蚝油蒜蓉冬瓜,味道鮮美入味,特別好吃。喜歡的朋友有空了一定要嘗試一下,不只做法簡單,包括所用的食材也都是最家常的,一元錢的冬瓜,吃出了十多塊錢的味道。

用料:

冬瓜、大蒜、蚝油、醬油、水、水澱粉、油。

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做法:

冬瓜洗凈,去皮。

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將冬瓜切成小一點的塊兒。

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在冬瓜的表面上打上花刀。

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將大蒜拍扁,切成蒜末。

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鍋內倒油,放入冬瓜,將冬瓜稍微煎一下。

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加入切好的大蒜末兒,翻炒均勻。

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倒入適量的清水。

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加蚝油、醬油調味調色,翻勻。(蚝油足夠咸,所以不需要再加鹽,如果您炒的量大,可以適當的加一點鹽。)

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蓋上鍋蓋稍微燜煮一會兒。

淋入水澱粉勾芡。

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出鍋。

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