花生的百變做法,幾分鐘後,簡簡單單做一盤

食譜     2022年05月08日
花生的百變做法,幾分鐘後,簡簡單單做一盤

【豬蹄木瓜花生湯】

主料

豬蹄:一斤

輔料

木瓜:一個;花生:半斤;鹽:少許;雞精:少許

具體步驟

1.把豬蹄洗乾淨,用水焯兩分鐘,撈起來。

2.切木瓜,掏乾淨裡面的黑籽。切快。

3.花生洗乾淨。把花生和豬手一起放電飯煲煲一個鍾。再放木瓜。熬四十五分鐘。加鹽加雞精即可。

花生的百變做法,幾分鐘後,簡簡單單做一盤

【涼拌青瓜花生米】

主料

花生:適量

輔料

鹽:適量

具體步驟

第一步

花生米洗凈,八角、桂皮衝去浮塵,加適量清水入鍋大火燒開,轉小火煮30分鐘關火。

第二步

.煮花生米的同時,拍好青瓜。

第三步

準備好薑末、蒜蓉

第四步

撈出煮好的花生米裝入比較大的容器里,倒入青瓜、調入適量薑末、蒜蓉、生抽、白醋、胡椒粉、鹽、白糖拌勻腌制30分鐘,中途攪拌一下以便均勻入味。

第五步

最後調入香油拌勻即可。

花生的百變做法,幾分鐘後,簡簡單單做一盤

【茴香花生米】

主料

花生米:適量;茴香:適量

輔料

花椒:適量;大料:適量;鹽:適量;糖:適量;雞精:適量;香葉:適量

具體步驟

1.花生米,水煮,加入花椒、大料、鹽、糖、香葉,鹹淡程度根據個人口感把握

2.煮好後的花生米泡在煮的水裡一晚上

3.茴香切成細細小小碎碎的

4.將切碎的茴香與煮好的花生米涼拌,稍微可以拌上一點點兒的鹽,完成。