蒜香烤雞翅的做法,蒜香十足,外酥里嫩,小孩子都抗拒不了

食譜     2022年06月14日

時間在不經意間慢慢地向前流逝,我們無論怎樣也很難追得上時間的腳步,而時間會在一定程度上為我們留下一定的東西,對於成年人來說沉澱下來的是一份成熟和一份責任感,對於孩子來說積累下來的是成長、是知識,每個人都會隨著時間的改變而發生變化,誰都不再是年輕時的模樣了。而對於有孩子的家庭來說,父母多了一分容忍,也多了一分愛護,所以在孩子的日常起居和三餐飲食上,都會費盡心思,讓孩子茁壯成長。今天我們就教各位家長一道孩子超愛的美食,蒜香烤雞翅,學會它,讓孩子從此告別垃圾食品!

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蒜香烤雞翅是一道經典的家常菜,也是一道雞翅的另類做法,雞翅憑藉肉質鮮嫩、製作簡單等特點受到超多人群的喜愛,其中對雞翅最情有獨鐘的一定是孩子了,炸雞翅烤雞翅、燉雞翅,全部都不在話下,那一道都是孩子口中的最愛。蒜香烤雞翅主要食材就是雞翅中,通過蒜蓉的腌制再用烤箱烤制而成的,其外表焦黃,外酥里嫩,孩子一口氣就能吃光碟哦!

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蒜香烤雞翅的營養非常豐富,雞翅是出了名的營養價值高,食用味美的食材之一,雞翅中含有豐富的蛋白質、維生素和脂肪酸,能夠起到強身健體、生津止渴和促進腸胃蠕動的功效,另外食用雞翅能夠使人開胃,特別適合不愛吃飯的孩子食用,所以建議各位家長保存做法哦!

這道經典的蒜香烤雞翅,就是孩子家長的必備技能,不僅有著香酥的外表,更有著軟糯的口感,只需要十分鐘,跟著我製作起來吧!

【菜品】:蒜香烤雞翅

【烹飪食材】:雞翅六個、生蒜一頭、醬油一勺、老抽半勺、蚝油半勺、黑胡椒適量、蜂蜜一勺。

【烹飪步驟】:

步驟1、首先將準備好的雞翅用水洗凈,隨後用冷水浸泡一會,,隨後取出瀝干水分,用刀在表面划上幾刀,方便更好的入味。

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步驟2、隨後將一整頭生蒜剝好,切碎備用。將雞翅放在空碗中,隨後加入所有蒜末,再調入適量的老抽、生抽和少許黑胡椒粉,攪拌均勻,也可以用手抓勻。

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步驟3、隨後準備保鮮膜蓋在碗口處密封,將雞翅放在冰箱冷藏入味,最好腌制3個小時以上的時間,不然味道很難進入到肉質當中。

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步驟4、時間到,將雞翅取出,準備烤盤,墊上油紙,隨後將雞翅均勻地擺放在烤盤上,放入烤箱。調製成180度,烤二十分鐘的時間,中途記得翻面。時間到取出食用吧!

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【烹飪小貼士】:

貼士1、在準備雞翅的時候要根據個人的適量去準備,步驟中的調料是針對於6個雞翅而標註的,如果雞翅的數量增加,調料也要相應的增加哦。

貼士2、雞翅在清洗過後,如果時間充足家中有料酒的,可以用冷水浸泡一會,然後倒入一勺料酒在清水中,這樣能夠更好的去腥。