9種炒飯的做法,簡單好吃又美味,值得收藏起來

食譜     2022年10月27日

1、黃金蛋炒飯

先準備胡蘿蔔,火腿腸切丁,玉米粒,豌豆粒焯水備用。再將雞蛋打入剩米飯,加食鹽攪勻,燒油,將米飯炒熟炒散。最後再把這些食材放進去,加少許雞精炒勻即可。

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2、蝦仁炒飯

先將鮮蝦去頭去殼去蝦線,燒水將蝦仁煮熟撈出洗凈。再把雞蛋打入剩米飯,加食鹽攪勻,燒油,將米飯炒熟炒散。最後再將蝦仁,玉米粒,豌豆等,你喜歡的食材放入,少加生抽和雞精翻炒勻即可。

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3、揚州炒飯

先將準備胡蘿蔔,火腿腸切丁,玉米粒,豌豆粒焯水備用。再把雞蛋打入剩米飯,加食鹽攪勻,燒油,將米飯炒熟炒散。最後再把這些食材放進去,加少許雞精炒勻即可。

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4、泡菜炒飯

首先將泡菜洗凈切成段,在準備胡蘿蔔,火腿腸等切成丁,燒油,先放泡菜炒香, 再把火腿放進去。然後剩米飯放進去,加點食鹽和雞精炒勻即可。

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5、醬油炒飯

先將剩米飯加雞蛋攪勻,再準備胡蘿蔔,青菜等 ,然後燒油,將胡蘿蔔等放進去炒軟,再放入生抽,老抽和剩米飯翻炒均勻。然後再將食鹽和胡椒粉放進去炒勻即可。

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6、老乾媽炒飯

先準備胡蘿蔔,火腿腸切丁,玉米粒,豌豆粒焯水備用。然後將雞蛋打入剩米飯,加食鹽攪勻,燒油,將米飯炒熟炒散。最後再把這些食材放進去,加老乾媽和少許雞精炒勻即可。

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7、菠蘿炒飯

先將菠蘿一分為二,裡面的肉取出切成丁,在準備胡蘿蔔,黃瓜等切成丁。再把雞蛋打入剩米飯,加食鹽攪勻,燒油,將米飯炒熟炒散。最後放入食材,和炒均勻即可。

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8、外婆菜炒飯

先將雞蛋打入剩米飯里,加食鹽攪勻備用。然後將外婆菜放進去炒干水分,加入食用油炒出香味,再把米飯放進去翻炒均勻。最後加入雞精,蔥花炒均勻即可。

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9、蟹黃炒飯

先準備麵包蟹,取出蟹肉和蟹黃備用。再燒油,放蔥姜蒜末炒出香味,再放蟹黃和蟹肉炒勻,加白醋,炒勻再放米飯炒均勻即可。

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