祖孫三人飯後突然去世,醫生再三警告:豆腐千萬不要和它一起吃,否則一口秒變毒藥,10個醫生都救不回

健康.食療     2022年11月17日

豆腐是日常我們常吃的食物,豆腐含有豐富的蛋白質和鈣,能很好地補充人體所需的營養物質。但是有些食物和豆腐一起吃對身體健康不利,下面跟小編一起來看看哪些食物不能與豆腐同吃的吧。

1不能與蜂蜜同吃

豆腐和蜂蜜都是營養佳品,但這兩種食品不能同食。因為豆腐能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,二物同食,易致泄瀉。同時蜂蜜中的含多種酶類豆腐中又含有多種礦物質,植物蛋白及有機酸,二者混食易產生不利於人體的生化反應。故食豆腐後,不宜食蜂蜜,更不宜同食。

2不能與茭白同吃

茭白中包含草酸比較多,碰到豆腐中的鈣會結合形成難溶性的草酸鈣,長期一起食用易形成結石。

3不可與羊肉同吃

羊肉同吃易發生黃疸和腳氣病(維生素B1缺乏症)。因為豆腐是由大豆製成的,性味甘微寒。羊肉是大熱動火的食物,與豆腐的功能恰好相反,兩者長期同吃會影響身體健康。

4不可與牛肉同吃

豆腐不可與牛肉同吃,否則會容易令人發燥上火。

5不可與竹筍同吃

豆腐硫酸鈣,而竹筍含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鈣。這種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質,而且易導致結石症。

6不能與柿子同吃

柿子和豆腐不宜一起吃,柿子含鞣酸多,豆腐中含有氯化鈣,同吃易生成鞣酸鈣沉澱,造成膽結石、腎結石等結石疾病,建議避免。

7不可與鯽魚同吃

豆腐不可與鯽魚同吃,否則易引起水腫。

8小蔥不要拌豆腐

經常說,「小蔥拌豆腐——一清二白」。但實際上,用小蔥拌豆腐會造成「不清不白」。因為蔥中的草酸易與豆腐中的鈣結合成難以溶解的草酸鈣,影響人體對鈣的吸收,長期食用易導致結石。