蜜汁叉燒,告訴你一個電飯煲簡單烹煮方法,在家輕鬆做出汁香味濃的叉燒!

美食.烹飪     2022年11月18日

想吃叉燒但又怕外面買的色素加太多?

沒關係在家也能輕鬆醃出燒臘店水準的叉燒肉!不僅健康也不需要什麼特殊醬料 ,我頂多就多買了罐紅麴醬!不要想說它沒用,常醃的話沒幾次就見底了~(剛剛醃肉剛好用光,原本還以為不夠!真是嚇死寶寶了)

當然也可以走懶人法直接用市售叉燒醬來醃,不過這樣就失去烹飪的樂趣了啊~~

建議若要醃可以一次多醃幾包,反正都要準備醃醬了(我這次可是一口氣醃了1000g)!這道料理麻煩的部分只有備醃醬。醃完丟冷凍,隨時要吃前一晚放冷藏退冰即可,超適合當煮婦溜搭日的救星!!

而且保證會讓老公吃了大讚比外面賣的還好吃~他可能以為我們煮婦花一整天在料理,殊不知是在外鬼混到傍晚才回家。(竊笑)