血糖高的朋友有福了!我患糖尿病31年,醫生讓我多吃這3種食物,血糖一天比一天穩,才吃7天就甩掉了30年的糖尿病

健康.食療     2022年11月24日

隨著居民生活水平的不斷提升,百姓的餐桌也越來越豐盛,不合理的飲食習慣及餐飲結構使得糖尿病發病率逐年上升。每年的7月8日是「餐後血糖日」,今年的主題是「科學均衡的飲食」,倡導公眾關注健康飲食每一餐。專家指出,餐後血糖升高是血糖控制失敗的重要原因,進餐和餐後血糖管理之間有著重要的關聯,糖友最好將餐後2小時血糖值控制在不超過7.8mmol/L。

餐後血糖高 五招來應對

「合理飲食、均衡膳食是控制血糖及治療糖尿病的先決條件,也是最重要、最基本的一環。」北京大學人民醫院內分泌科主任、北京大學糖尿病中心主任紀立農教授指出:「餐後血糖升高是血糖控制失敗的重要原因,進餐和餐後血糖管理之間有著重要的關聯。因此,揭秘糖尿病患者每一頓進餐與餐後血糖波動的『親密關係』,了解和掌握中國糖尿病患者的飲食結構及現狀,將更有助於幫助糖尿病患者均衡膳食,實現餐後血糖達標。」

鑒於此,中國迄今最大規模的「中國糖尿病飲食現狀調查和教育項目」(簡稱China DNA)啟動。據項目專家組組長紀立農介紹,該項目覆蓋了全國150家三甲醫院的500位臨床醫生,將有超過3萬名患者接受飲食調查,超過6萬人次的醫生和患者接受糖尿病飲食管理的教育。項目不僅填補了國內大規模糖尿病飲食現狀調查的空白,最終結果也將在強化糖尿病飲食管理,提升醫生及患者飲食管理意識,倡導均衡飲食理念等方面起到積極的推動作用。

紀立農介紹,設定糖化血紅蛋白目標值應該根據患者的年齡、病程、預期壽命、併發症的嚴重程度、低血糖發生風險的因素個體化確定,因此對應的餐後血糖控制目標也應遵循個體化原則,一般來說,2型糖尿病患者餐後血糖控制糖化血紅蛋白常規目標是