白蘿蔔跟它一起炒,堪稱「補鈣之王」!竟比骨頭湯還補鈣18倍,學會了99歲都不會得骨質疏鬆!

健康.食療     2022年11月27日

在我國民間,白蘿蔔的地位很高,有「小人參」之稱,這是因為白蘿蔔富含營養成分。下面,我們來看看吃白蘿蔔的好處有哪些吧。

  吃白蘿蔔的好處

  提高免疫力

  感冒是因為人們身體的免疫力降低,蘿蔔中的維生素c以及微量元素,能夠提高身體免疫力,避免身體受到疾病的困擾。

  增強消化能力

  蘿蔔中含有芥子油,能更好的促進腸胃的蠕動,身體的消化能力就會提高,還能增加食慾。

  降糖降脂

  蘿蔔皮還含有降糖物質,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量,降低血脂,促進腎上腺素的合成,還有降壓,強心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

  預防癌症

  經常服用蘿蔔可以很好的預防癌症以,蘿蔔中含有木質素,這種物質能夠有效的提高身體之中吞噬細胞的活力;另外蘿蔔之中還含有多種酶,能夠有效的分解亞硝酸胺致癌物質,具有很好的防癌作用。

  潤肺、預防便秘

  經常食用白蘿蔔有一定的潤肺止咳功效,對燥熱痰多,肺部不適等症狀有作用;白蘿蔔中含有大量的纖維素和水分,能夠有效的促進腸道消化能力,增加腸道蠕動。

  增強免疫力

  蘿蔔皮富含蘿蔔硫素,是十字花科蔬菜里有益健康的化合物之一,可促進人體免疫機制,激發肝臟解毒酵素的活性,可保護皮膚免受紫外線傷害。不僅如此,各種泌尿繫結石,排尿不暢,可用之切片蜜炙口服;各種浮腫,可用蘿蔔與浮小麥煎湯服用。

  美白肌膚

  白蘿蔔中富含多種營養成分,能夠促進人體的新陳代謝,使皮膚變得白皙紅潤,如果不喜歡喝白蘿蔔湯的話,還可以把白蘿蔔榨汁喝。

  三種人最好不要吃白蘿蔔

  雖然說白蘿蔔好處多多,但是要注意的是不是所有人都適合吃白蘿蔔。比如說,像是腹瀉患者就不宜多吃甚至不宜吃,因為蘿蔔利腸,腹瀉者食之或可加重症狀。

  其次,像一些患有胃腸疾病或者是有先兆流產的人群最好也不要吃,因為白蘿蔔性偏涼,不宜這些人吃。

  最後建議一些正在吃補藥或者中藥的人群最好也不要吃,因為白蘿蔔可能會與一些中藥成分大聲反應,削減藥效,最好還是要問過自己的中醫師再做決定。